Busasshen Kofi Habasha Yirgacheffe
BAYANIN KAYAYYAKI
Baya ga dandanonsa na musamman, kofi busasshe na Habasha Yirgacheffe yana ba da sauƙin amfani da sauƙin amfani da kofi nan take. Ko kuna gida, a ofis ko a kan tafiya, za ku iya jin daɗin kofi mai daɗi cikin ɗan lokaci. Kawai ku ƙara ruwan zafi a cikin cokali ɗaya na kofi busasshe namu kuma nan take za ku ji ƙamshi mai daɗi da ɗanɗano mai kyau wanda kofi na Habasha Yirgacheffe ya shahara da shi. Wannan ita ce hanya mafi kyau don jin daɗin ɗanɗanon kofi na Habasha mai kyau ba tare da wani kayan aiki na musamman ko hanyoyin yin giya ba.
Kofinmu da aka busar da shi a daskare yana da tsawon rai fiye da kofi na gargajiya, wanda hakan ya sa ya dace da waɗanda ke son ɗanɗano dandano na musamman na kofi na Yirgacheffe na Habasha a gwargwadon iyawarsu. Ko kai ƙwararren mai shayi ne kana neman sauƙi da ɗanɗano mai daɗi, ko kuma kawai kana son jin ɗanɗanon kofi na Yirgacheffe na Habasha a karon farko, tabbas kofi ɗinmu da aka busar da shi zai wuce tsammaninka.
A Yirgacheffe Ethiopia, mun kuduri aniyar kiyaye al'adar kofi mai wadata ta Habasha yayin da muke amfani da fasahar zamani don kawo muku wata kyakkyawar gogewa ta kofi. Tun daga gonar Yirgacheffe zuwa kofi, ana yin taka tsantsan don tabbatar da inganci mafi girma a kowane mataki na aikin, wanda ke haifar da kofi mai ban mamaki kamar asalinsa.
Don haka ko kai mai sha'awar kofi ne ko kuma wanda kawai ke jin daɗin kofi mai daɗi, muna gayyatarka ka dandana ɗanɗano da ƙamshin kofi na Habasha Yirgacheffe da aka daskare. Tafiya ce da ta fara tun daga farkon shan kofi, tana alƙawarin farkar da hankalinka ga ainihin asalin kofi na Habasha.
Nan take jin daɗin ƙamshin kofi mai daɗi - yana narkewa cikin daƙiƙa 3 a cikin ruwan sanyi ko ruwan zafi
Kowace shan giya tana da daɗi sosai.
BAYANIN KAMFANIN
Muna samar da kofi na musamman mai daskare mai inganci kawai. Ɗanɗanon ya fi kashi 90% kamar sabon kofi da aka yi a shagon kofi. Dalilin shine: 1. Wake Mai Inganci: Mun zaɓi kofi mai inganci na Arabica daga Habasha, Colombia, da Brazil kawai. 2. Cirewar Flash: Muna amfani da fasahar cire espresso. 3. Busar da daskare mai tsawo da ƙarancin zafi: Muna amfani da busar da daskare na tsawon awanni 36 a digiri -40 don sa foda na Kofi ya bushe. 4. Marufi na mutum ɗaya: Muna amfani da ƙaramin kwalba don ɗaukar foda na Kofi, gram 2 kuma yana da kyau don abin sha na kofi na 180-200 ml. Zai iya ajiye kayan na tsawon shekaru 2. 5. Discove Mai Sauri: Foda na kofi mai bushewa mai bushewa zai iya narkewa da sauri ko da a cikin ruwan ƙanƙara.
MAI RUFEWA DA JIRGIN SAUYA
Tambayoyin da ake yawan yi akai-akai
T: Menene bambanci tsakanin kayanmu da kofi busasshe da aka saba daskare?
A: Muna amfani da kofi na musamman na Arabica mai inganci daga Habasha, Brazil, Colombia, da sauransu. Sauran masu samar da kayayyaki suna amfani da kofi na Robusta daga Vietnam.
2. Cire wasu yana da kusan kashi 30-40%, amma cirewarmu shine kashi 18-20% kawai. Muna ɗaukar mafi kyawun dandano mai ƙarfi daga Kofin.
3. Za su yi amfani da ruwan kofi bayan an cire shi. Zai sake cutar da ɗanɗanon. Amma ba mu da wani ƙarfi.
4. Lokacin bushewar wasu ya fi namu gajere, amma zafin dumama ya fi namu. Don haka za mu iya kiyaye ɗanɗanon da kyau.
Don haka muna da tabbacin cewa kofi mai daskarewa yana kusan kashi 90% kamar sabon kofi da aka yi a shagon kofi. Amma a halin yanzu, yayin da muka zaɓi wake mafi kyau, rage cirewa, muna amfani da lokaci mai tsawo don busar da daskare.
